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ホンジュラス SL28 ウォッシュド 浅煎り 300g
¥2,850
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生産国:ホンジュラス
エリア:サンタ・バルバラ
農園名:アリエル・ゴメス
生産者:アリエル・ゴメス
品種:SL28
精製方法:ウォッシュド
標高:1,520-1,550m
焙煎度:浅煎り
原材料名:コーヒー豆
内容量:300g
賞味期限:焙煎日より90日
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください
ホンジュラス・サンタバルバラより
このエリア特有のクリーンで伸びのある甘さ
ケニア由来の品種SL28の美しい酸が重なるロットです!
生産者はAriel Gomez
品質評価や精製にも深く関わる
非常に精度の高いコーヒーをつくる生産者
丁寧なウォッシュドプロセスにより
余計な発酵感は一切なく
“品種と産地そのものの魅力”が
素直に表現されています
【Flavor】
白い花のようなフローラル
オレンジやグレープフルーツの柑橘感
アプリコットや洋梨のやわらかい果実味
紅茶のような繊細で長い余韻
透明感のある甘さと
スッと伸びる上質な酸が印象的
冷めるうちにキレイな酸が開けるイメージ
店主おすすめ!ここがポイント
派手さではなく
“静かに完成度が高い”タイプの一杯
浅煎りでぜひどうぞ
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