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生産国名:コロンビア
品種:レッドブルボン
農園 : サントゥアリオ農園
生産者:カミーロ・メルサルデ
精製方法:ウォッシュド
焙煎度:浅煎り
原材料名:コーヒー豆
内容量:100g
賞味期限:焙煎日より90日
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください
コロンビア・カウカ地域のサントゥアリオ農園から届いた、レッドブルボン種のウォッシュドプロセス。
浅煎りにより、このロットが持つ精緻な酸と繊細なフレーバーが際立ちます。
カップは、赤リンゴや洋ナシを想わせるみずみずしい果実感が主体。
明るくジューシーな酸に加え、後半にはキャラメルやスウィートハーブのようなほのかな甘みと奥行きも感じられます。
クリーンカップに優れ、サントゥアリオ農園らしい精密な処理と品種特性が表現された、高い完成度のロットです。
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