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100g コスタリカプエンテタラスティピカハニー中煎り

¥700 税込

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生産国　コスタリカ
品種　ティピカ100%
精製所・農園　プエンテ・タラス
農園主　ロドルフォ・リベラ
エリア　タラス
標高　1,400m - 1,750m
精製方法　ハニー精製
焙煎度　中煎り

☆コメント　店主が2017年に訪れた、コスタリカのタラス地区にあるプエンテタラス・コーヒー精製場。プエンテタラス　ハニー&ティピカは、マイクロミルの経営者の一人、ロドルフォさんの
もつ農園に植えられている貴重なティピカ品種だけを収穫して、さらにハニーコーヒー仕立てに精製したコーヒーです。
この農園でも年間にわずかしか生産されない貴重なコーヒーでもあり、とても丁寧に仕上げられ、生豆もとても綺麗な仕上がりです。
当店のオープン当初に使っていたコーヒー豆で、今後イチオシ商材として取り扱いいたします！
エスプレッソにしても、ハチミツのようにとろ〜り甘く水出しコーヒーにしても、とってもフルーティ。ドリップコーヒーはデイリーで美味しく飲める当店イチオシのスペシャルティコーヒーです。

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