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コスタリカミレニオH10 ナチュラル浅煎り 100g

¥1,500($9.54)

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スーダンルメの血統を受け継ぐ、希少な交配品種「ミレニオ H10」
コスタリカの名産地ウエストバレー、標高約1,700mに位置するフィンカ・サンタルシア農園から、珍しい品種のスペシャルティコーヒーが届きました。
ミレニオ H10は、病気への耐性を持つT5296と、華やかで複雑な風味で知られるスーダンルメを掛け合わせたF1交配品種です。
栽培の安定性と優れたカップ品質の両立を目指して開発された品種で、その希少性だけでなく、豊かな香りと繊細な味わいも魅力です。
今回のロットは、ナチュラル精製によって果実の個性を引き出した一品。
ラズベリーやローズヒップを思わせる華やかな酸味、トロピカルフルーツのジューシーな果実感。そこにミルクチョコレートのような優しい甘さが重なります。
精製を手掛けるヘルサル・デ・サルセロは、2007年のコスタリカ Cup of Excellenceで第3位（91.37点）に入賞したコーヒーを手掛けた実績を持つ精製所です。
希少な品種ならではの個性と、華やかで奥行きのある味わいを、ぜひお楽しみください。

FLAVOR NOTES
ミルクチョコレート／ラズベリー／ローズヒップ／トロピカルフルーツ

生産国：コスタリカ
地域：ウエストバレー／サルセロ
農園：フィンカ・サンタルシア
精製所：ヘルサル・デ・サルセロ
品種：ミレニオ H10（F1交配種）
交配：T5296 × スーダンルメ
精製：ナチュラル
標高：1,700m
焙煎度：浅煎り
原材料名：コーヒー豆
内容量：100g
賞味期限：焙煎日より90日
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください