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コロンビア オンブリゴン イーストファーメンテーション/ウォッシュド 浅煎り 200g
¥3,000($19.08)
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生産国：コロンビア
エリア：ウイラ県 パレスティナ
標高：1,700〜2,200m
ロット名：エル・シレンシオ
品種：オンブリゴン
精製：イーストファーメンテーション・ウォッシュド
焙煎度：浅煎り
原材料名：コーヒー豆
内容量：200g
賞味期限：焙煎日より90日
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください
「これがコーヒー？」と思うほど、フルーティ。
カップから感じるのは、まずピーチを思わせるみずみずしい果実感。そしてグレープのような華やかなニュアンスが重なります。
このロットの特徴は、イーストファーメンテーション（酵母発酵）を取り入れたウォッシュドプロセス。発酵によって引き出された印象的なフルーティさを持ちながら、ウォッシュドらしい透明感とクリーンな後味も残しています。
ナチュラルのような重く熟した果実感とは少し違い、明るく、ジューシーで、すっきり。
温度が下がるにつれてピーチやグレープの印象もより感じやすくなり、最後まできれいな果実感を楽しめます。
「コーヒーからこんなに果実を感じるんだ」と、スペシャルティコーヒーの面白さを分かりやすく体験していただける一杯です。
FLAVOR
Peach / Grape / Juicy Sweetness
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