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コロンビアグランハ・パライソ92 WUSH WUSH ウォッシュド浅煎り 100g

¥2,500($16.05)

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生産国：コロンビア
地域：カウカ県ピエンダモ
農園／プロジェクト：グランハ・パライソ92
生産者：ウィルトン・ベニテス／オスカル・リアスコス
農園：ラ・マカレナ
品種：ウッシュ・ウッシュ
精製：ウォッシュド
標高：約1,900m
焙煎度：浅煎り
原材料名：コーヒー豆
内容量：100g
賞味期限：焙煎日より90日
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください

発酵や精製を科学的に探究し、革新的なコーヒーづくりで知られるグランハ・パライソ92から、Wush Wushが届きました。

今回は、その個性をクリーンに引き出したウォッシュド。

レッドグレープフルーツ、マンダリン、金柑を思わせる、鮮やかで輪郭のある柑橘のニュアンス。ひと口目から感じるフレーバーの強度と、ボリュームのある甘さが印象的です。

そして、このコーヒーの面白さは温度が下がってから。冷めるにつれて果実の表情が大きく変化し、酸と甘さがより立体的に広がっていきます。

温度による味わいの変化まで、ゆっくり楽しんでほしいウッシュ・ウッシュです。

FLAVOR
Red Grapefruit / Mandarin / Kumquat / Citrus / Sweet / Clean